6月20日，珠海市委台港澳办组织在珠海港澳台同胞开展“弘扬传统文化，共品茶果之美”庆祝端午主题交流活动。珠海市委台港澳办党员干部、在珠海港澳台同胞等近30人参加活动。

在淇澳岛内的淇林农家小厨，港澳台同胞体验制作了“非遗”小吃唐家湾茶果的过程，沉浸式感受珠海传统文化的魅力。据了解，唐家湾茶果距今已有百年历史，是唐家的传统民间小吃，也是珠海市非物质文化遗产。茶果用糯米粉或粘米粉制作外皮，内放馅料，外面包裹植物的叶，蒸熟即可食用。

港澳台同胞体验制作“非遗”小吃唐家湾茶果的过程，沉浸式感受珠海传统文化的魅力。

【资料图】

活动过程中，港澳台同胞逐渐掌握了制作茶果的技巧，各有特色的茶果纷纷显出形状。“来珠海很多年了，我还是第一次体验制作茶果。小小的茶果看起来很简单，自己做起来却发现并不容易。特别是馅料和包叶在不同时节取材各有不同，既承载了当地民间手工技艺，也蕴藏着浓厚生活和乡土气息。”在珠海工作多年的台湾同胞黄老师表示，“这么多人一起制作茶果、与民俗相伴，感受传统节日的仪式感很有意义，茶果的味道让我想起了台湾家乡的味道。味道背后的情谊，也如同两岸人流着相同的血液。”

港澳台同胞正在制作茶果。

“食材碰撞、风味交融，小小的茶果中蕴藏着大大的文化。”来自香港的暨南大学学生肖正濠在体验了茶果制作后说，“香港和珠海都同属岭南文化，我在香港的时候也常吃茶果，今天是我第一次体验茶果的制作，趣味性很强。现在粤港澳大湾区建设如火如荼，人文湾区也是很重要的一部分。岭南文化是很好的切入点，我会努力融入大湾区建设，同时带动更多香港朋友到珠海以及其他大湾区城市走一走、看一看。”

珠海市委台港澳办党员干部、在珠港澳台同胞等近30人参加活动。

活动当天，港澳台同胞还参观了苏兆征故居，了解革命先烈故事，凝聚奋进力量。港澳台同胞纷纷表示，这是一次历史民俗融合的深度学习体验，通过此次交流活动，增进了内地与港澳台同胞的交往交流，进一步加深了港澳台同胞对传统文化的认识，增进了文化认同、民族认同。

【采写】南方+记者 黄天儒

【摄影】南方+记者 关铭荣

【作者】 黄天儒；关铭荣

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端