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蛋糕种类有哪些_蛋糕有什么种类呢-观速讯

日期：2023-03-20 08:59:25 来源：互联网

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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。蛋糕种类有哪些，蛋糕有什么种类呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是把鸡蛋吹到空中做成的。烘烤后，空气受热膨胀，使蛋糕变大。

2、奇峰饼：制作奇峰饼时，蛋清和蛋黄必须分开，最后混合均匀。它的质地是最膨松的，水分多但口感淡而不腻。适用于低温制冷。

3、布丁蛋糕：布丁蛋糕是一种欧式蛋糕，由黄油、鸡蛋、白糖、牛奶加各种辅料制成，冷藏或烘烤而成。

4、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕是由明胶凝结成奶酪和淡奶油制成的，不需要烘烤就可以食用。

5、天使蛋糕：天使只用一部分蛋白质，不含油脂，不油腻，有弹性。不含胆固醇。

6、芝士蛋糕：芝士蛋糕是用芝士做的高级蛋糕，价格昂贵，需要冷藏。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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