提到生板栗怎么去皮去壳_熟板栗怎么去皮大家在熟悉不过了，那你是否知道生板栗怎么去皮去壳_熟板栗怎么去皮吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.生栗子如何去皮去壳：生栗子可以用机器去皮。如果你不想煮它们，你可以把它们放在一个大盆里，煮一些开水。当水还在沸腾的时候，直接把它们倒进装有栗子的盆里，浸泡30分钟左右。这时候已经有扩张了，中间会有缺口。然后你可以很容易地去掉外皮。

(资料图片)

如果想更快的把生板栗的皮去掉，也可以用烤箱清洗一下，把表面的水沥干，用剪刀在板栗上剪一个洞，放在烤箱里烤。烤好后你会发现皮已经剥好了。

也可以用组织切割法。洗净后将板栗中间切开，然后放入锅中加适量水煮沸。将栗子倒入锅中快速煮5分钟后取出。这时候就很容易剥下来了。

2.熟栗子怎么剥：如果想轻松地把栗子皮剥掉，可以把生栗子在太阳下暴晒一天，让栗子的壳裂开。无论是煮熟后去皮还是生吃，都很容易去掉壳或者里面的薄皮。但是，栗子要想长期保存，就不要晒干。没有办法长期保存，也可以用热胀冷缩的方法。首先，剥去栗子的外壳，然后在沸水中煮几分钟。取出后，立即放入冷水中浸泡大约三到五分钟，这样栗子的薄壳很容易被剥开，味道也不会改变。

冰箱法：将板栗煮熟，放凉，然后放入冰箱，冷冻两个小时左右，使皮和肉分离，板栗的薄皮可以很快剥下来。用筷子搅拌的方法也很好。先将板栗一分为二，剥去外面的硬壳，放入盘中，加入适量的开水，用筷子不断搅拌，这样可以很容易地将皮和板栗肉分开，不需要浸泡时间。

也可以用热水浸泡的方法。先将生栗子洗净，然后放入容器中，加入适量精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟左右就可以把栗子拿出来切开，这样栗子的壳就可以剥好了。这种方法非常省时省力。

也可以用微波炉加热的方法。先把买来的板栗用剪刀剪开，然后放在微波炉里加热，这样表面的肉和一层皮就会自动脱落。在使用这种方法去除栗子皮之前，一定要把壳切开，否则很容易发生意外，变得非常危险。

3.熟了的栗子怎么剥皮：如果栗子熟了，但是剥皮有困难，那么这个时候就用嘴咬住栗子较宽的一端，然后一点点往下剥。剥去外面的硬皮后，再剥去里面的薄皮。也可以用手扣住栗子较窄的一边，垂直咬，这样更好剥。

在煮板栗之前，可以将板栗切成两半或用刀切开一个洞，然后放入水中煮，这样煮后外皮更容易剥落。也可以把板栗切成两半，然后放在锅里蒸，这样煮出来的板栗会更甜更容易剥。

也可以先在栗子上打个小洞，然后再煮。煮好后，翻炒一下，这样洞自然会开得更大，更容易剥落。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。