日期:2023-02-22 02:52:28 来源:元宇宙网
提到生板栗怎么去皮去壳_熟板栗怎么去皮大家在熟悉不过了,那你是否知道生板栗怎么去皮去壳_熟板栗怎么去皮吗?快和小编一起去了解一下吧!
1.生栗子如何去皮去壳:生栗子可以用机器去皮。如果你不想煮它们,你可以把它们放在一个大盆里,煮一些开水。当水还在沸腾的时候,直接把它们倒进装有栗子的盆里,浸泡30分钟左右。这时候已经有扩张了,中间会有缺口。然后你可以很容易地去掉外皮。
(资料图片)
如果想更快的把生板栗的皮去掉,也可以用烤箱清洗一下,把表面的水沥干,用剪刀在板栗上剪一个洞,放在烤箱里烤。烤好后你会发现皮已经剥好了。
也可以用组织切割法。洗净后将板栗中间切开,然后放入锅中加适量水煮沸。将栗子倒入锅中快速煮5分钟后取出。这时候就很容易剥下来了。
2.熟栗子怎么剥:如果想轻松地把栗子皮剥掉,可以把生栗子在太阳下暴晒一天,让栗子的壳裂开。无论是煮熟后去皮还是生吃,都很容易去掉壳或者里面的薄皮。但是,栗子要想长期保存,就不要晒干。没有办法长期保存,也可以用热胀冷缩的方法。首先,剥去栗子的外壳,然后在沸水中煮几分钟。取出后,立即放入冷水中浸泡大约三到五分钟,这样栗子的薄壳很容易被剥开,味道也不会改变。
冰箱法:将板栗煮熟,放凉,然后放入冰箱,冷冻两个小时左右,使皮和肉分离,板栗的薄皮可以很快剥下来。用筷子搅拌的方法也很好。先将板栗一分为二,剥去外面的硬壳,放入盘中,加入适量的开水,用筷子不断搅拌,这样可以很容易地将皮和板栗肉分开,不需要浸泡时间。
也可以用热水浸泡的方法。先将生栗子洗净,然后放入容器中,加入适量精盐,用开水浸泡,盖上锅盖。5分钟左右就可以把栗子拿出来切开,这样栗子的壳就可以剥好了。这种方法非常省时省力。
也可以用微波炉加热的方法。先把买来的板栗用剪刀剪开,然后放在微波炉里加热,这样表面的肉和一层皮就会自动脱落。在使用这种方法去除栗子皮之前,一定要把壳切开,否则很容易发生意外,变得非常危险。
3.熟了的栗子怎么剥皮:如果栗子熟了,但是剥皮有困难,那么这个时候就用嘴咬住栗子较宽的一端,然后一点点往下剥。剥去外面的硬皮后,再剥去里面的薄皮。也可以用手扣住栗子较窄的一边,垂直咬,这样更好剥。
在煮板栗之前,可以将板栗切成两半或用刀切开一个洞,然后放入水中煮,这样煮后外皮更容易剥落。也可以把板栗切成两半,然后放在锅里蒸,这样煮出来的板栗会更甜更容易剥。
也可以先在栗子上打个小洞,然后再煮。煮好后,翻炒一下,这样洞自然会开得更大,更容易剥落。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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【快播报】生板栗怎么去皮去壳_熟板栗怎么去皮
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